奶茶里面的珍珠是什么做的（為什么有人吃珍珠會不舒服）
2022-11-28 11:38:02 ? 1699次 ? 罕南琴
一杯珍珠奶茶把自己喝進醫院！奶茶里的珍珠是什么做的？能吃嗎？
前段時間，朋友圈里都被秋天的第一杯奶茶刷屏了，小李和男朋友也秀一把恩愛，領了男友的紅包給自己買了一大杯珍珠奶茶?？烧l曾想到，恩愛沒秀成，卻把自己送進了醫院。
經過醫生檢查，原來罪魁禍首是珍珠奶茶里的珍珠。原來小林最近的腸胃不太好，喝的珍珠奶茶里的珍珠都沒有消化，堆積在了胃腸道里。
今天就跟大家一起聊一聊珍珠奶茶里的珍珠到底是什么做的？能不能吃？
珍珠奶茶里的珍珠是什么做的？
珍珠奶茶里的珍珠學名叫粉圓，市面上常見的粉圓主要原材料是木薯粉。
木薯粉和紅薯粉、土豆粉的成分差不多，只不過有時為了滿足口感，在制作過程中會添加一些小麥蛋白，也就是我們常說的面筋，如果對此不過敏，一般是不會對人體構傷害的。
珍珠Q彈的口感也和小麥蛋白的加入有很大關系，它與木薯粉結合后就會產生這種彈牙的口感。其實，大部分奶茶店都是從市場上買來干燥的粉圓，然后自己加工成奶茶里的珍珠。
奶茶里的珍珠為啥有人吃了會不舒服甚至進醫院
導致這種情況的原因主要有兩方面：
一種就和開頭提到的小李的情況一樣，由于奶茶里的珍珠主要是木薯粉，相對來說不易消化。
如果是腸胃不好的朋友吃了珍珠奶茶里的珍珠，珍珠奶茶里面的珍珠就更不容易消化，導致在腸道里堆積，進而產生一系列不良反應或疾病。
另一種就是有商家為了謀取暴利，在制作粉圓的過程中加入增稠劑等材料，甚至有些黑心商家還會添加一些對人體危害很大的工業明膠，人吃了這樣的東西不進醫院才怪呢？
如何辨別珍珠奶茶里的珍珠能不能吃
最常用也是最簡單的方法是通過口感去判斷珍珠奶茶里珍珠能不能吃。
如果你在咀嚼時感覺很難咬，那就說明不好消化，此時就不要吞進肚子里。還有就是，建議大家不要經常喝奶茶，如果喜歡喝，頻次也不要太高，一個月喝個一兩次解解饞就可以了。
結論
珍珠奶茶特別受年輕人和小朋友喜歡，但是珍珠奶茶雖好喝，但是不要“貪杯”，特別是腸胃不好的人群更要注意。下次和珍珠奶茶也不要把珍珠囫圇咽下，嚼一嚼有助于消化呀。
